Chi Siamo
Losenjoy: International Institute of Nutrition
Nuestro objetivo como Biólogos Nutricionistas es estudiar y comprender los mecanismos más profundos que aplazan a la digestión y la asimilación de los nutrientes, vistos desde el punto de vista biofísico, funcional y energético.
La impostación metodológica que deriva de la experiencia profesional, nuestra y de nuestros muchos colaboradores, trata de evidenciar, en el sujeto en examen, la específica individualidad dinámica, llevando a cabo la realización de un moderno paradigma nutricional que exalta las cualidades y las posibilidades de intervención sobre la persona.
El paradigma nutricional va bien más allá del aspecto puramente clínico, ya que el biólogo no debe y no puede ocuparse, abrazando sectores más complejos y articulados de la simple visión epifenomenal, rozando campos de investigación al límite de la interpretación bioquímica, analizados y estudiados por la biofísica como sistemas cibernéticos complejos.
Centro Interdepartamental de Estudios y Búsquedas sobre la Nutrición Humana
El Centro Interdepartamental de Estudios y Búsquedas sobre la Nutrición Humana ha sido instituido cerca del Centro Estudios Losenjoy (al tiempo Centro de Búsquedas sobre la Nutrición Humana y la Dietética) y ha sido transformado en Centro Interdepartamental con las adhesiones en calidad de proponedores de los Departamentos de Ciencias Sanitarias Sobrepuestas y Psicología Conductual, de Medicina Interior y Terapia Médica, de Ciencias Pediátricas y del instituto de Fisiología Humana.