Tra le poche e semplici accortezze che il paziente dovrà avere per seguire correttamente il programma alimentare Nalep vi è quella di riportare quotidianamente alcuni dati, che consentiranno al medico di monitorarne l'andamento, nonché di valutare come ogni singolo paziente stia rispondendo agli alimenti che gli sono stati suggeriti per il periodo precedente.

• Peso: da misurarsi la mattina, a digiuno, e dopo essere andati in bagno.
• Glicemia: ai pazienti diabetici è fortemente raccomandato di misurare e registrare il valore prima di ogni pasto e due ore dopo lo stesso. Il parametro è opzionale per gli altri pazienti.
• Pressione sanguigna: (opzionale) da misurarsi prima e dopo i pasti, come per la glicemia.
• Circonferenze collo/torace/vita: (opzionali) forniranno ulteriori dati utili a studiare l'andamento. Si suggerisce di inserirli almeno una volta alla settimana.

Dopo aver compilato il form con i propri dati giornalieri cliccare sul pulsante "Salva".
Al caricamento della pagina, l'avvenuto salvataggio verrà confermato dalla dicitura Dati Salvati nel form stesso (come da immagine) e dalla presenza dei dati nei relativi campi.
I dati immessi possono tranquillamente essere modificati qualora si sia commesso un errore.
I valori relativi alla glicemia ed alla pressione sanguigna possono essere modificati entro 60 minuti dall'immissione, dopo di che l'inserimento di ulteriori dati verrà considerato come immissione di una lettura successiva.

Il medico, in base ai valori inseriti, all'andamento di ogni paziente, ed alle sue preferenze alimentari, prescriverà i pasti da consumare per i due giorni successivi, consentendovi di visionarle per tempo ed acquistare eventuali ingredienti non disponibili.
Questo significa che le ricette da preparare e consumare per un determinato giorno sarannno già note da uno a due giorni prima della data per cui sono state prescritte.

Alla destra del form di immissione dei dati quotidiani (o subito sotto di esso, se si visualizza il sito su uno smartphone) vi è una tabella riepilogativa del vostro andamento, che mostrerà anche delle semplici statistiche.

• Peso desiderato: è il valore da voi specificato nelle preferenze alimentari come peso forma che si desidera raggiungere. Al raggiungimento di tale obbiettivo si passerà alla seconda fase del vostro programma alimentare. Questo valore, come qualunque altro parametro, è modificabile in qualunque momento tramite la pagina delle preferenze alimentari (alla voce Profilo > Pref. alimentari).
• Peso iniziale: da voi specificato in fase di registrazione.
• Peso Massimo: rappresenta il valore massimo toccato dall'inizio del programma.
• Peso Minimo: rappresenta il valore minimo toccato dall'inizio del programma.
• Max guadagno: Massimo aumento di peso giornaliero (rispetto al giorno precedente) ¹.
• Max perdita: Massima perdita di peso giornaliera (rispetto al giorno precedente).
• Variazione media: media aritmetica delle variazioni di peso, sia giornaliera che settimanale.
• Variazione totale: variazione totale di peso dall'inizio del programma. Dato che gli effetti iniziano a misurarsi dal giorno successivo, mostrerà sempre un giorno in meno.
• Peso medio: il peso medio dall'inizio del programma (incluso il primo giorno).
• Fase attuale: il programma si divide in tre fasi, e qui sarà sempre possibile sapere in quale ci si trovi al momento.

Cliccare sulla barra arancione "Grafici" per mostrare il grafico relativo all'andamento del proprio peso corporeo e, se i dati sono stati inseriti, al valore della glicemia.
Un puntino colorato sul grafico indica la presenza di un valore valido per il momento indicato.
È possibile muovere il cursore su un valore, o cliccare su di esso, per avere dettagli specifici.
Oltre alla linea principale verrà visualizzata, in grigio, una linea col trend dei valori, che evidenzierà l'andamento medio del valore stesso.

Questa sezione contiene una tabella con lo storico dettagliato di tutti i valori immessi, giorno per giorno, dall'inizio del programma.

Questa sezione contiene alcune sottosezioni, una per ogni giorno a cominciare dalla giornata odierna, che contengono le prescrizioni per i giorni a cui si riferiscono.
Sul lato destro di ogni fascia si trovano i nomi delle ricette prescritte per quel giorno.
I titoli relativi alle prescrizioni per la giornata odierna sono evidenziati in diverso colore.

Espandendo la sottosezione relativa ad una gornata si troveranno le ricette dettagliate per i tre pasti suggeriti per tale giorno.
Ogni ricetta è completa di

• elenco ingredienti;
• istruzioni passo passo per la sua preparazione.

Il medico, nel rispetto dei fondamenti del programma nutrizionale elaborato, e tentando sempre di suggerirvi un'alimentazione che, oltre a consentirvi di perdere peso, sia sempre variegata e bilanciata, tenterà sempre di prescrivere delle pietanze che siano al tempo stesso il più possibile compatibili con le vostre specifiche esigenze ed i vostri gusti personali, ed idonee al vostro andamento.
Qualora però non si potesse o volesse preparare una delle ricette prescritte sarà sempre possibile sostituirla con una alternativa, che il sistema selezionerà per voi in base ad una scrupolosa classificazione che il medico ha sviluppato nel corso della sua esperienza.
Per far ciò sarà sufficiente scorrere fino alla fine della ricetta: troverete una seconda area con un breve testo introduttivo, seguito da una casella a scomparsa dalla quale sarà possibile selezionare una ricetta più idonea alle proprie esigenze.
A questo punto si dovrà semplicemente premere il pulsante arancione Richiedi: al termine del caricamento la nuova ricetta avrà sostituito la precedente nell'elenco delle prescrizioni.